avatar

Ispanaklı Yumurta

15 Kasım 2016
708 defa okundu
  • Reklam Ver
    Ispanaklı Yumurta

    Ispanak yemekleri çoğu insan tarafından sevilmese de ıspanaklı yumurta bu durumu değiştirebilir. Ispanak yemeklerinin yanına yoğurt çok yakışır ama doktorlar yenilmemesi gerektiğini söylüyor. Demir ve kalsiyum içeren yiyeceklerin beraber yenmemesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, yenilmesi halinde hiçbir yararının olamayacağını belirtiyorlar. Seçim sizin…
    Malzemeler:

    1 kilo ıspanak

    2 orta boy soğan

    1 diş sarımsak

    1 tatlı kaşığı salça

    Yağ

    Tuz, Kırmızı pul biber

    3 yumurta

    Hazırlanışı:

    Öncelikle ıspanakları doğrayıp sirkeli suda bekletiyoruz ki içindeki toprak temizlensin. Sonrada iyice temizlenene kadar yıkayıp süzüyoruz. Ispanaklar yıkanıp hazırlandıktan sonra, soğanlarımızı ve sarımsağı ince ince doğruyoruz karnıyarık tenceresi gibi fazla derin olmayan bir tencerede kavuruyoruz. Soğanı isterseniz 1 tatlı kaşığı salçayla kavurun bence lezzet veriyor ama istemezseniz de koymaya bilirsiniz. Sonra da ıspanakları koyup ocağın altını kısın tencerenin kapağını kapatın. Ispanaklar ne kadar fazla gelir gibi olsa da sonradan azalacaktır. Ispanaklar sönünce karıştırın ve üzerine yumurtaları kırın, kapağı kapatıp yumurtalar pişene kadar bekleyin. Afiyet olsun…

    Reklam Ver
  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Hamsi Tava
    Hamsi Tava
    Kağıt Kebabı
    Kağıt Kebabı
    Erişteli Yoğurt Çorbası
    Erişteli Yoğurt Çorbası
    Yumurtalı Patates Salatası
    Yumurtalı Patates Salatası
  • Yorum Yapmak İster misiniz?