avatar

Kağıt Kebabı

17 Kasım 2016
406 defa okundu
  • Reklam Ver
    Kağıt Kebabı

    Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

    500 gr kuzu eti
    2 adet patates
    2 adet havuç
    1 adet sivri biber
    1 adet soğan
    1 su bardağı bezelye
    2 çorba kaşığı salça
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber–pulbiber–nane

    Orman Kebabı Tarifi Yapılışı
    Tencereye etleri koyup ağzını kapatalım kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim soğan ve biberi ince ince, patatesleri küp ,havuçları halka şeklinde doğrayalım etler suyunu çektikten sonra soğanı ,yağı ilave edip soğanlar hafif pembeleşene kadar kavuralım sonra biberi, patatesi, havuçları, salçaları, karabiber, pulbiber ve tuzu ekleyip 2-3dk kavuralım daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ara ara karıştırarak 5 dk kavuralım .Sebzelerin üzerini geçecek kadar su ilave edip orta ateşte pişirelim yemeği ocaktan almaya yakın bezelyeleri ekleyip 2-3 dk daha pişirip altını kapatalım sıcak servis edip üzerine nane serpelim.

    Reklam Ver
    Etiketler :
  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Hamsi Tava
    Hamsi Tava
    Erişteli Yoğurt Çorbası
    Erişteli Yoğurt Çorbası
    Yumurtalı Patates Salatası
    Yumurtalı Patates Salatası
    Ispanaklı Yumurta
    Ispanaklı Yumurta
  • Yorum Yapmak İster misiniz?